Philip John Golding

El chef Philip John Golding es un chef, restaurador y educador nacido en Gran Bretaña que ha pasado más de dos décadas dando forma a la escena culinaria y hotelera de Filipinas como chef patrocinador, consultor y líder escolar. Ahora se desempeña como Director Culinario y Director de Innovaciones Culinarias en el Centro de Artes Culinarias de Manila, así como fundador de Golding Hospitality Group, y cuenta con una carrera de 40 años que abarca cocinas con estrellas Michelin, hoteles de cinco estrellas y conceptos que incluyen Azzurro y Papermoon. También es el presidente fundador de Disciples d'Escoffier Philippines, dedicado a asesorar a la próxima generación de chefs filipinos.