Kalel Chan

主厨Kalel Chan是马尼拉的厨师和餐馆老板，曾担任Raintree餐厅集团的企业厨师和Doña Elena橄榄油的品牌大使。 他在La Union的一个珍视中国传统和Ilocano烹饪的家庭长大，他来到了全动物屠宰场和家庭厨房，经营多种烹饪传统，对食物来自哪里产生了深刻的早期好奇心。 他的投资组合涵盖了越来越多的概念，包括分裂BGC，朋友和家庭BGC，农民表Tagaytay，Chacha的长滩岛和破坏BGC。 作为菲律宾美食的声乐冠军，他相信现在是与世界分享菲律宾美食的时刻，他总是拒绝局限于单一传统的人的不安，跨越边界的胃口。