← Back
Restaurant Celera
Celera, dont le nom signifie "appétit" en malais, est un restaurant étoilé au guide MICHELIN situé au troisième étage de Comuna à Makati. L'espace salle à manger élégant, faiblement éclairé et aux tons noirs avec une cuisine ouverte crée une ambiance de mauvaise humeur parfaite pour une soirée en amoureux. Deux chefs-propriétaires élaborent des plats asiatiques contemporains qui s'inspirent des influences du Japon, de la Chine, de Singapour et d'ailleurs, proposant des créations riches en umami utilisant du dashi, de la fermentation et de la fumée subtile. Un accompagnement astucieux et un service chaleureux et hospitalier rehaussent le repas, ce qui en fait une expérience vivante et sensorielle qui vaut la peine d'être recherchée.
Chefs / choosing this place
Christian Valdes
Chef chocolatier et Propriétaire
Txocolat de VMC
Rodrigo Osorio
Chef Exécutif
Asador Alfoso, Salle de torréfaction Alfonso
David Amorós
Chef Exécutif
Le Born
Kevin Navoa
Copropriétaire et Chef Exécutif
Hapag, Aya
Frances Tariga
Chef-Propriétaire
Tadhana makati a écrit
Contacts
address
3ème étage, 238 Pablo Ocampo Sr. Poste, Commune
phone
website
awards
1 étoile Michelin
Restaurants / choosing by the same chefs
Dr. Wine
Metiz
Binondo market
Got Soul MNL
Cafe Breton
Toyo Eatery
Caravan Black
Balay Dako
Iai
Inatô
Wildflour
The Curator
Chicken House Express
The Curator
Got Soul MNL
The Curator
9 Spoons
Dr. Wine
Cafe Breton
The Spirits Library
Toyo Eatery
Celera
Caravan Black
Gallery by Chele
Dr. Wine
Mamacita
Gallery by Chele
Helm
12/10
Celera
Tyler’s Cafe
Toyo Eatery
Binondo market
Key Coffee Kissaten
MŌDAN
Ayà
Binondo market
Inatô
Salcedo Market
Caravan Black
Toyo Eatery
Hapag
Inatô
The Spirits Library
Goto Tendon
Inatô
Salcedo Market
Salcedo Market
Cafe Mabini
Mei Sum Tea House
Apologue Coffee & Pastry
Toka Wine
Hapag
Apologue Coffee & Pastry
Cafe Mabini
Big Fuzz
The Curator
Linamnam
Dr. Wine
Cafe Mabini
Caravan Black
Problem Child
Ayà
Hapag
MŌDAN
Binondo market
Inatô
Iai
The Spirits Library
Ayà
Sincerity Cafe and Restaurant
Chicken House Express
Hapag
Helm
Wildflour
Cafe Mabini
Linamnam
Chicken House Express
Gallery by Chele
Goto Monster
Got Soul MNL
Big Fuzz
Ayà
12/10
Goto Monster
Linamnam
Mei Sum Tea House
9 Spoons
9 Spoons
Wildflour
Breakfast at Antonio’s
Tyler’s Cafe
Mei Sum Tea House
Key Coffee Kissaten
Key Coffee Kissaten
Problem Child
Sincerity Cafe and Restaurant
Breakfast at Antonio’s
Sincerity Cafe and Restaurant
The Spirits Library
Tyler’s Cafe
12/10
Toka Wine
Cafe Breton
Key Coffee Kissaten
Salcedo Market
Big Fuzz
The Fat Seed Café
Apologue Coffee & Pastry
Linamnam
Got Soul MNL
Toka Wine
Celera
Helm
Big Fuzz
MŌDAN
MŌDAN
Problem Child
Cafe Breton
Iai
Gallery by Chele
12/10
Salcedo Market
Celera
Metiz
Toka Wine
Chicken House Express
Problem Child
Iai
Gallery by Chele
Linamnam
Mei Sum Tea House
Hapag
Helm
Sincerity Cafe and Restaurant
Metiz
Wildflour
Breakfast at Antonio’s
Goto Monster
MŌDAN
The Curator
Chicken House Express
Goto Monster
Problem Child
Metiz
Key Coffee Kissaten
Wildflour
Breakfast at Antonio’s
Tyler’s Cafe
Ayà
Caravan Black
Toka Wine
Got Soul MNL
Tyler’s Cafe
Goto Tendon
Big Fuzz
Celera
Cafe Mabini
Dr. Wine
12/10
Metiz
The Fat Seed Café
Binondo market
Helm
Apologue Coffee & Pastry
Goto Tendon
Goto Tendon
The Spirits Library
Goto Monster
Iai
Toyo Eatery
Breakfast at Antonio’s
Yardstick Coffee
9 Spoons
Cafe Breton
Goto Tendon