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Restaurant Toyo Eatery

东洋餐厅是一家庆祝菲律宾美食的深度和复杂性的餐厅。 "东洋"这个名字在他加禄语中是"酱油"的意思,反映了这家餐厅的理念,即尊重简单的原料,这些原料既耗时又复杂。 所有的原料都来自菲律宾,在现场发酵和保存,使厨师能够平衡大豆、醋和鱼露,以提高每道菜的风味,同时突出自然风味。 客人可以期待一个现代的农场到餐桌的体验,对于那些寻求传统菲律宾餐的人来说,这家餐厅提供了kamayan--一个用香蕉叶和手吃的共享盛宴。

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address

卡里文的小巷,卡里文广场,奇诺罗克斯分机。,马卡蒂

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米其林一星