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Binondo market

Binondo Chinatown em Manila é a Chinatown mais antiga do mundo, fundada em 1594, e uma visita obrigatória para a autêntica comida de rua Chinês-Filipina. Os destaques incluem o Siopao Frito de Shanghai Fried Siopao—pães macios cozidos no vapor com fundo crocante—e a torta kuchay ah da Quik Snack, uma massa frita recheada com carne de porco, tofu e cebolinha. O Dong Bei Dumpling serve bolinhos de carne de porco e cebolinha frescos cozidos até à perfeição suculenta, enquanto o Lan Zhou La Mian propõe macarrão Lamien de carne de bovino feito à mão na hora. Para os doces, a lata de abelha Eng é famosa desde 1912 pela sua Ube hopia (pastelaria de inhame roxo), melhor combinada com um chá de leite bolha ube da Tea Brothers nas proximidades.

Contacts

address

Centro Comercial Lucky Chinatown, Lachambre St, Binondo