← Back
Restaurant Linamnam
Linamnam, ubicado dentro de Marcelo Green Village en Parañaque, es una joya escondida donde el chef trabaja solo en su cocina en el jardín. El restaurante tiene capacidad para solo diez comensales en lo que alguna vez fue la habitación de la infancia del chef, ahora transformada en un elegante comedor con revestimientos de paredes tejidas, pisos de madera y lámparas de estilo Tiffany. Los platos profundamente personales están arraigados en la tradición regional y moldeados por la propia filosofía del chef: piense en albóndigas de cordero en caldo de cerdo, marlín azul en caldo de cabeza de pescado o turón con plátano añejo y yaca.
Chefs / choosing this place
Raul Fores
Fundador y Propietario-Chef
Mamou, Hecho bonito, b. boi, Nokal
Stephan Duhesme
Chef Ejecutivo y Copropietario
Metiz, Automático
Patrick Go
Jefe de Cocina
Lazy Suzy, Tu local, Lanai Bacolod
Kevin Navoa
Copropietario y Chef Ejecutivo
Hapag, Aya
Luis Locsin
Chef y Propietario
Grasa de Cerdo Crujiente
Contacts
address
Dirección: 31 Greenvale 2, Parañaque
phone
website
awards
1 Estrella Michelin
En Linamnam, el mejor menú de degustación filipino incluye el arroz frito inihaw na baboy
Patrick Go
Lazy Suzy, Tu local, Lanai Bacolod
Linamnam es, en mi opinión, el restaurante más impresionante. El chef Don Baldosano es un talento único en una generación
Raul Fores
Mamou, Hecho bonito, b. boi, Nokal
Restaurants / choosing by the same chefs
Salcedo Market
Cafe Breton
Ayà
Binondo market
Cafe Breton
Caravan Black
Got Soul MNL
Goto Monster
Tyler’s Cafe
Breakfast at Antonio’s
Got Soul MNL
Got Soul MNL
Caravan Black
Goto Monster
Salcedo Market
Problem Child
Yardstick Coffee
Toyo Eatery
Wildflour
Got Soul MNL
Cafe Breton
Toka Wine
Goto Tendon
MŌDAN
Salcedo Market
Big Fuzz
Iai
Dr. Wine
Chicken House Express
The Curator
Toka Wine
Mei Sum Tea House
Key Coffee Kissaten
Toyo Eatery
Toyo Eatery
Metiz
Mei Sum Tea House
Dr. Wine
Helm
Dr. Wine
Celera
12/10
Inatô
Goto Tendon
Key Coffee Kissaten
Breakfast at Antonio’s
Hapag
12/10
Toyo Eatery
Caravan Black
Helm
Binondo market
Wildflour
Breakfast at Antonio’s
9 Spoons
Cafe Mabini
Key Coffee Kissaten
The Curator
Mamacita
Gallery by Chele
Tyler’s Cafe
Breakfast at Antonio’s
Tyler’s Cafe
The Spirits Library
Chicken House Express
Breakfast at Antonio’s
Gallery by Chele
Metiz
Iai
Cafe Breton
Celera
Ayà
Celera
Inatô
Apologue Coffee & Pastry
Big Fuzz
Binondo market
Hapag
Linamnam
Cafe Breton
Caravan Black
Linamnam
The Fat Seed Café
Linamnam
Problem Child
The Spirits Library
Ayà
Sincerity Cafe and Restaurant
Toka Wine
Tyler’s Cafe
Problem Child
Cafe Mabini
Sincerity Cafe and Restaurant
Helm
9 Spoons
Metiz
The Fat Seed Café
9 Spoons
Salcedo Market
Hapag
Apologue Coffee & Pastry
Wildflour
Toka Wine
Cafe Mabini
Chicken House Express
Big Fuzz
Wildflour
The Spirits Library
Hapag
12/10
Mei Sum Tea House
Apologue Coffee & Pastry
Gallery by Chele
Gallery by Chele
12/10
The Spirits Library
Got Soul MNL
Ayà
Goto Tendon
Iai
Toyo Eatery
Inatô
Dr. Wine
MŌDAN
Big Fuzz
Tyler’s Cafe
Linamnam
Helm
Goto Tendon
Mei Sum Tea House
Key Coffee Kissaten
MŌDAN
Balay Dako
Toka Wine
Linamnam
Gallery by Chele
Chicken House Express
MŌDAN
Metiz
Cafe Mabini
Problem Child
Hapag
Goto Monster
Key Coffee Kissaten
Salcedo Market
Big Fuzz
Goto Monster
Binondo market
Sincerity Cafe and Restaurant
The Spirits Library
Helm
The Curator
Celera
Iai
MŌDAN
12/10
Caravan Black
Celera
Binondo market
The Curator
Ayà
Problem Child
Sincerity Cafe and Restaurant
Chicken House Express
Metiz
Iai
Dr. Wine
Cafe Mabini
Inatô
Wildflour
9 Spoons
Inatô
Apologue Coffee & Pastry
Goto Tendon
The Curator
Goto Monster