← Back
Restaurant Ayà
Aya by Hapag est un concept de salon qui célèbre la véritable identité de la culture philippine. Le nom Aya est dérivé du mot philippin "anyaya", qui signifie une invitation formelle ou à inviter, incarnant l'essence de l'esprit local de rassemblement. Le concept reprend la passion de Hapag pour l'histoire et la culture fascinantes des Philippines en mettant l'accent sur les plats et les produits locaux, en proposant un menu qui combine des plats traditionnels avec des classiques réinventés. Les clients peuvent s'attendre à des vins joyeux, des cocktails avant-gardistes-tels que la margarita Kamias et le Spritz à la goyave—aux côtés de petites assiettes philippines, toutes conçues pour célébrer l'esprit de rassemblement.
Chefs / choosing this place
Mark Advincula
Chef Cuisinier
Steak et Frites
Chele González
Chef Exécutif
Galerie par Chele
Patrick Go
Chef Cuisinier
Lazy Suzy, Votre Lanière locale à Bacolod
Luis Locsin
Chef et Propriétaire
Croustillant De La Graisse De Porc
Kevin Gonzales
Chef Cuisinier
Bibio Bar à Vin Naturel, Restaurant June
Kevin Villarica
Chef et Propriétaire
Le Feu Steakhouse, Gameday Bar, Kevin's Diner
Christian Valdes
Chef chocolatier et Propriétaire
Txocolat de VMC
Contacts
address
Adresse de l'hôtel: Hidalgo Drive, Rockwell Center, Makati
phone
website
awards
Reconnaissance Michelin
Restaurants / choosing by the same chefs
Dr. Wine
Problem Child
Goto Monster
Gallery by Chele
Mei Sum Tea House
Cafe Mabini
MŌDAN
Got Soul MNL
Toyo Eatery
Tyler’s Cafe
Salcedo Market
Key Coffee Kissaten
Goto Monster
Ayà
Problem Child
Ayà
The Fat Seed Café
Hapag
Helm
Cafe Mabini
Balay Dako
Key Coffee Kissaten
Big Fuzz
Key Coffee Kissaten
Gallery by Chele
Inatô
Chicken House Express
Iai
Sincerity Cafe and Restaurant
Salcedo Market
The Curator
Toka Wine
Celera
Goto Monster
Helm
Celera
Metiz
Sincerity Cafe and Restaurant
Gallery by Chele
Salcedo Market
Cafe Mabini
The Curator
Mamacita
Problem Child
Got Soul MNL
MŌDAN
Got Soul MNL
The Spirits Library
Toyo Eatery
Celera
Got Soul MNL
Cafe Mabini
Chicken House Express
Key Coffee Kissaten
Big Fuzz
The Spirits Library
Mei Sum Tea House
Apologue Coffee & Pastry
Problem Child
Chicken House Express
12/10
Goto Monster
Hapag
Salcedo Market
Caravan Black
Inatô
Mei Sum Tea House
Metiz
Iai
Chicken House Express
12/10
Got Soul MNL
Cafe Breton
Ayà
Linamnam
Sincerity Cafe and Restaurant
Toyo Eatery
Goto Tendon
The Curator
Linamnam
Ayà
12/10
Big Fuzz
Breakfast at Antonio’s
Binondo market
Metiz
Goto Tendon
Linamnam
Hapag
Inatô
The Fat Seed Café
The Curator
Metiz
Apologue Coffee & Pastry
Toka Wine
Breakfast at Antonio’s
Inatô
Iai
Toka Wine
Iai
9 Spoons
Ayà
Goto Tendon
Cafe Mabini
Big Fuzz
Salcedo Market
Toka Wine
Inatô
Toyo Eatery
Dr. Wine
Caravan Black
Iai
Goto Monster
The Curator
Breakfast at Antonio’s
Caravan Black
Big Fuzz
Helm
Dr. Wine
Binondo market
Sincerity Cafe and Restaurant
Wildflour
Apologue Coffee & Pastry
12/10
Cafe Breton
The Spirits Library
Linamnam
Dr. Wine
Apologue Coffee & Pastry
9 Spoons
Wildflour
MŌDAN
Caravan Black
Linamnam
Helm
Key Coffee Kissaten
Cafe Breton
Binondo market
Caravan Black
The Spirits Library
Metiz
Chicken House Express
Goto Tendon
9 Spoons
Gallery by Chele
Breakfast at Antonio’s
Cafe Breton
Problem Child
The Spirits Library
Tyler’s Cafe
MŌDAN
Celera
Mei Sum Tea House
Tyler’s Cafe
Toka Wine
Goto Tendon
Gallery by Chele
Wildflour
Tyler’s Cafe
Binondo market
Wildflour
Toyo Eatery
Tyler’s Cafe
Cafe Breton
12/10
Hapag
Dr. Wine
Yardstick Coffee
Breakfast at Antonio’s
MŌDAN
Celera
Binondo market
Hapag
9 Spoons
Helm
Wildflour